Kezdő Konyhatündér - Sütőben sült túrós tészta

Mint azt már említettem, eddig nem nagyon volt szükségem arra, hogy a konyhatudományomat továbbfejlesszem a rántotta-melegszendvics-zacskósleves szintről. De most beugrottam a mélyvízbe, ugyanis egyből egy kifejlett hímet kell ellátnom kemény szellemi munkához elegendő tápértékkel rendelkező eledellel, ami mellesleg finom, nem néz ki rosszul és mindemelett nem lépi át azt az idő-, energia- és költséghatárt, amit megszabtunk.

Szóval íme egyik első alkotásom. Hát nem volt nagy kihívás, de először csak ennyit mertem bevállalni.

Kellett 2 méretes adaghoz + némi beleevéshez:

- 250 g durumtészta

- 250 g túró

- egy gigászi pohár tejföl (450 ml)

- némi olaj

- só

1. Al dentére főzöm a tésztát (a durumtésztának ehhez kb. 5 perc kell)

2. ...ezalatt a túrót és a tejfölt összekutyulom, sózom.

3. Amint leállítottam a főzőlapot, a sütőt 200°Cra melegítem.

4. A tésztát leszűröm, kiolajozott jénaiba öntöm, rá a túrós trutyi.

5. Az egészet összekeverem, hogy egyenletes legyen, és behajítom a sütőbe egy 20 percre. 

Ennyi lett volna. Ennyit a legkezdőbb kezdő is meg tud csinálni, és nagyon finom, a tesztalany legalábbis nem panaszkodott:)